料理の基本の本を改めて1ページ目あたりから見ていたら、野菜の切り方とか事細かに書いてあって、たまねぎの皮のむき方を見ました。
まず、玉ねぎの根の方を切って、たて半分に切ってから皮をむくとむきやすいそうです。
へーと思ってやってみたら、たしかにすっごいむきやすい！
今まで丸ごと、いきなり皮をむいていました。
で、むきにくいなあと思うこともあったのですが、皮のむき方を知ろうとしたことはありませんでしたね～。
みんな知ってる常識なんでしょうか？
ただ、子供がお手伝いしたい～玉ねぎの皮むける～って言うからお手伝いお願いするときには、丸ごと渡してお願いしています。
10月17日の「月曜から夜ふかし」録画してたのを見て気になった、「死後離婚」。
今、「夫と同じお墓に入りたくない」などの理由で死後離婚する人が増えているそうです。
夫の死後、離婚は自動的に成立しますが（「死別の独身者」になるらしい）
夫の親族との親族関係は続きます。
夫の両親の扶養義務もあるし、介護の義務もあります。
夫が健在の頃から比べて、夫という存在がいなくなるだけ、みたいな感じですかね～。
年長さんと年少さんの次女と三女が、熱心にお絵かきしてたのでそっと放置しておき、外に遊びに行ってから片づけてたら、ふたりが描いた絵が出てきました。
あら、絵だけじゃなくて字も書いてる(^^♪
と思ったら、
「うんどうかい。がんばたっ」
って書いてありました(;’∀’)
どうも、「っ」の位置って難しいようですね。
楽天市場で初めてGAIN（ゲイン）を買いました。
液体の洗濯洗剤です。
緑色です(;^ω^)
私は精油（アロマオイル）が好きなんですけど、こちらの香りはラベンダー♪
しかも、洗剤系のラベンダー風かと思いきや、けっこうなアロマなラベンダーで、乾いてからもいい感じのさわやかなラベンダーの香りがします(*´ω｀)
野菜、高いですね！！
もーほんと困る。
うちはにんじん、玉ねぎは常備、あとは安売りされてるキャベツ、レタス、きゅうり、大根などを頻繁に買います。
が。
にんじんの高値っぷりが半端ない！
今まで売られてすらなかったような細い小さいにんじん2本で100円とか、ありえない！
一応習慣で買ってたけど、これはちょっと見直そう、と思うくらい高い！！
うちの次女は、赤ちゃんの頃新生児の時から便秘でした。
母乳にも関わらず…(´・ω・`)
母乳での便秘には何をすればいいのだろう、と思ってネットで調べたりもしたけど、
「ミルクより母乳の方が便秘になりにくい」
という情報を得たりしました(-_-;)
いやいや、その母乳でも便秘だからどうしたらいいのかを私は求めている。と思いました。
母乳にはラクトフェリンかなんかいう、整腸剤にも入ってるような成分が含まれてるらしくって、赤ちゃんが便秘になりにくいらしいです。
でも、便秘になりますけどね。
事実、次女は便秘っ子でしたから。
前にも豆腐のディップサラダの話をしましたが（豆腐のサラダで体重が減った？！とうふダイエットはすごいかも）この数日すっかりはまり、最近は自分ひとり分で豆腐1丁を用意するようになりました(;^ω^)
当然余る日もあり、余ると翌朝食べたりしてます♪
晩ごはんの時はあわただしくてついつい写真撮り忘れちゃうんですが、朝も時間ないから撮り忘れちゃう(-_-;)
でも思い出して撮った翌朝の豆腐のディップサラダがこちら。
かなり豆腐の水が出てます。
水切りしないで作ってるからなあ、しょうがない(;^ω^)
これは、鮭ですね。 でも鮭高いから、ツナでもいいです。
ツナマヨを作って、そこに豆腐を入れてつぶすだけ。
とっても簡単です♪
絹豆腐でもいいらしいんですけど、絹も木綿も両方作ってみたら私は木綿の方が好きでした♪
なんか食べごたえがある感じで。
晩ごはん前に、食べたりもします。
そしたら、おなかがふくれてごはんが少なくて済むかなーみたいな(*´ω｀)
昨日ピザ食べることになってしまい、ピザ前に食べても3切れペロッと食べられちゃいましたけどね(-_-;)
今朝は体重測らななーと思ってたのに、すっかり忘れちゃってました…
私はすごい気に入ったんですけど、子供たちはあんまお気に召さなかったようで(´・ω・`)
おかげで、ひとりで独占して食べられるからいいけどさ。
玉ねぎのみじん切りを入れるのもおいしいです♪
みじん切りにする手間はかかるけど。
私はちょっと粗みじん切りくらいが好き(^-^)
淡泊な味なんで、飽きるだろうなーと思いつつ、今日また豆腐買って来ようと思います♪
冷蔵庫の卵を出そうとしたら、前日に買った卵のひとつがひびわれていたことに気付きました。
ひび割れていても、中身が普通なら食べられることは経験から知っている私。
普通に割ろうとして、中身の異変に気付きましたΣ(ﾟ□ﾟ；)
中身が、凍ってる？？？
薄皮が無事なひび割れ方だったので、食べられるだろうと疑わずに割ったのですが、この状態は初めて見た！！！
ちょっと引いて(;^ω^)子供たちのごはんには使わず。
でもきっと食べられることはたぶん間違いないはず。
他の卵で子供たちのごはんを仕上げ、食べさせてお風呂入って…とかして、子供たちが寝てから帰宅した夫。
半凍り卵の様子を見ると、普通の卵のように見える状態に。
お味噌汁に入れて、半凍りのことは何も言わずに普通に夫のごはんに出しました(´▽｀)
そしてその後も一切何も言ってません。
ついこないだから夫に対する小さなイライラを溜めていたので、健康にたぶん影響はないだろうけれども自分では食べたいとは思わない卵を調理したことによって、ちょっとイライラがスッキリしました♪
家を担う役割が私で良かった♪
小さな反逆。小さな暴動。
でも、体に影響は何もなかったらしく、翌日元気に出社していきました♪
何かあられても困るし、大丈夫なのは分かってるからできたことですが( ´艸｀)ちょっと溜飲が下がる思いです。
たまごの詳細は、一番大きな割れてるところで３～５ミリくらい、薄皮はつながっている状態でした。
薄皮がつながってるから中身がもれたりもしておらず、中身はきっと普通なんだろうと思いました。
なかなか作ろうと思って作れない卵だっただろうと思われるので、びっくりしたけどちょっとうれしかったです♪
今朝は、朝ごはんになりそうなパンや米がないことに朝7時を過ぎてから気付きましたΣ(ﾟДﾟ)
ホットケーキミックスもない！！
あるのは小麦粉。
よし、何度か作ってるクレープを今日の朝ごはんに！
というわけで、朝っぱらからクレープを焼きました。
材料は、小麦粉・砂糖・卵・牛乳。
牛乳が足りなくて、400ml欲しいところが360mlくらいしかなかったから水で水増ししました(;’∀’)
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