カテゴリー ‘ 料理

もやしの消費期限から1日過ぎてた。大丈夫?

もやしは賞味期限じゃなく消費期限らしい

昨日の晩ごはんを作る時、冷蔵庫にもやしがありました。

あ!賞味期限やばかった気がする!!と思って確認したら、

消費期限が1日切れてた・・・・・・・・

賞味期限なら1日くらい過ぎてても火通すから大丈夫か!と思うところですが、
消費期限ってことは、おなか壊しても知らんよってことですよね。

で、検索してみました。

まあ、人が大丈夫だったからってうちにある消費期限切れのもやしが大丈夫とは限りませんがね(;^ω^)

もやしの消費期限が1日2日くらい切れてても大丈夫そう

という結論に至り、よーく火を通して晩ごはんに出しました。

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レンジボード…ニトリのカウンターと合う60cm幅

ニトリのカウンターが我が家のキッチンにあります。

うちのキッチンはカウンターがないので、作業台兼トースターとか電気ポットとか置くのに使っています。

が、どうも手狭。

そこで、レンジボードの購入を検討してニトリやらIKEAやら楽天やら見ています。

値段なら楽天。組み立てたくないならニトリやIKEA

ニトリでは3万円はするようなレンジボードが、楽天では1万5000円くらいで売っていたりします。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

鏡面 レンジ台 幅60cm 食器棚 ラック (KC595)
価格:15800円(税込、送料別) (2016/7/20時点)

ニトリのレンジボードが鏡面仕上げなので、鏡面仕上げで探しています。

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食が細い子供に食事からの栄養を摂ってもらう方法

食が細い

お菓子も食事もまんべんなく食の細い次女

うちの次女は、生まれた時からガリガリで5歳になった今も瘦せ型です。

食べるのもゆっくりだし、
外食とかデリバリーを頼もう、って時にも「なんでもいい」って言うことがほとんど。

たぶん、「食べること」に興味がないんだと思う。

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コーヒーより紅茶を好んで飲む人の方が年収が高い?

年収700万円以上の人は、コーヒーより紅茶派だそうです。

たしかに、貧しい我が家はコーヒー派。

私はもともと紅茶派(と言ってもミルクティーオンリーですが)だったけど、夫が大のコーヒー好きで、私もコーヒーをよく飲むようになりました。

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から揚げ風!鶏ミンチと豆腐で安い簡単ナゲット

鶏ミンチが安くて買ってきたので、鶏ミンチレシピを探して作ってみました♪

鶏ミンチ300gちょい。で、見つけたレシピはこちら↓↓

Cpicon 唐揚げ風☆鶏ひき肉&豆腐でヘルシー☆ by NOAママ☆

木綿豆腐を追加で買ってきましたよ☆

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野菜を食べても栄養が摂れてない?!

子供の健康は、栄養をしっかり摂ることから

子供の健康のために、栄養をたっぷり摂ってもらって、免疫力を上げてもらって、丈夫な体に育ってほしいと思っています。

子供は栄養のために食べない。健康のために野菜を食べない

うちの子供は長男と末っ子は何でも食べますが(末っ子はまだ離乳食ですけどね)、間の女子2人が食べたり食べなかったり、気に入ったものだけ食べたり。

長女は肉付きはいいですが、食は細めで、どっから肉が来てるんだか?という感じです。

で、野菜を晩御飯にいっぱい使うようにしています。

子供にサプリメント飲ましたりはあまり気が進まないし。

少しでもいろんな野菜を食べてもらうための我が家の工夫

特に長女なのですが、気に入った料理だけを食べるくせがあり、気に入ってないものも「これだけは食べよう」と少量ならなんとか食べます。
だから、6人家族でうち1人が離乳食で5人で食べますが、2~3人前ずついろんな野菜を使って料理を作るようにしています。

それなら、最初に個人のお皿に取り分けて、おかわりしようにもじきに売り切れるから、他の料理も食べる、という寸法です。

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食べようびのミンチ肉レシピがすごい!

食べようび、毎月20日発売のレシピ雑誌

「食べようび」という雑誌を知っていますか?

私は今発売中の6月号を初めて買ったのですが、その内容の程よい濃さにもう夢中です!

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