野菜を食べても栄養が摂れてない?!


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子供の健康は、栄養をしっかり摂ることから

子供の健康のために、栄養をたっぷり摂ってもらって、免疫力を上げてもらって、丈夫な体に育ってほしいと思っています。

子供は栄養のために食べない。健康のために野菜を食べない

うちの子供は長男と末っ子は何でも食べますが(末っ子はまだ離乳食ですけどね)、間の女子2人が食べたり食べなかったり、気に入ったものだけ食べたり。

長女は肉付きはいいですが、食は細めで、どっから肉が来てるんだか?という感じです。

で、野菜を晩御飯にいっぱい使うようにしています。

子供にサプリメント飲ましたりはあまり気が進まないし。

少しでもいろんな野菜を食べてもらうための我が家の工夫

特に長女なのですが、気に入った料理だけを食べるくせがあり、気に入ってないものも「これだけは食べよう」と少量ならなんとか食べます。
だから、6人家族でうち1人が離乳食で5人で食べますが、2~3人前ずついろんな野菜を使って料理を作るようにしています。

それなら、最初に個人のお皿に取り分けて、おかわりしようにもじきに売り切れるから、他の料理も食べる、という寸法です。

野菜を食べても栄養は満足に摂れてない?!

そんな努力をして野菜を食べさせるようにしてるのですが、野菜自体の栄養価が下がっているらしいです…。
ひとてまいというお米にふりかけて栄養を取れる、という栄養機能食品のサイトに書いてるんですが、ごぼうのビタミンB1なんて1960年代のごぼうよりも83%も減少してるそうです。

同じだけ野菜を食べても、栄養は昔の17%ほどしか摂れてないなんて、びっくり!!

他にも、ニラ、小松菜、ほうれん草、人参についても栄養素の減少があるそうです。
土壌のミネラル分の減少が原因だそう。

詳しくはこちらをどうぞ♪ ≫毎日のごはんをパワーアップさせちゃう!!ひとてまい

有名なママブロガー、みきママさんも愛用中だそうで、テレビなどでもよく取り上げられてるそうですよ。

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