たまねぎの皮の簡単なむき方で、料理が時短に


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料理の基本の本を改めて1ページ目あたりから見ていたら、野菜の切り方とか事細かに書いてあって、たまねぎの皮のむき方を見ました。

玉ねぎの皮の簡単なむき方

まず、玉ねぎの根の方を切って、たて半分に切ってから皮をむくとむきやすいそうです。

たまねぎの皮のむき方

 

へーと思ってやってみたら、たしかにすっごいむきやすい!

今まで丸ごと、いきなり皮をむいていました。

で、むきにくいなあと思うこともあったのですが、皮のむき方を知ろうとしたことはありませんでしたね~。

みんな知ってる常識なんでしょうか?

ただ、子供がお手伝いしたい~玉ねぎの皮むける~って言うからお手伝いお願いするときには、丸ごと渡してお願いしています。

その方が時間かかって、子供もやった感があるだろうなって思うから( ´艸`)

すぐに終わる仕事をお願いしても、つまらん~ってなっちゃうんですよね。

玉ねぎの丸ごとの皮むきは年少さんのお手伝いにはピッタリです♪

いやーでも、当たり前にやってたことが当たり前じゃなかったりするんですね。

そんなことで少しですが料理の時短になるとは、思いもよりませんでした。

時短で日ごろ実行していることと言えば、古いタオルを小さく切って、使い捨て雑巾にして洗う手間を省いたりはしています。

タオルを切る手間はかかりますけどね。

あとは、牛乳パックを切って開いたものをまな板の上に敷いて使っています。

昔、父の友達でお寿司屋さんの大将が玉ねぎとか魚とかまな板に匂いがつくような食材を切る時には牛乳パックを切ったものをまな板の上に置いて使ってる、って言ってらしたので、自分で料理するときには牛乳パックをまな板の上に敷くようになりました。

牛乳パックを薄型まな板のように使って、使い終わったら捨てるので、洗う手間なし!

ていうか、私はなんやかんや洗うのが手間に感じてるようですね(;^ω^)

 

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